Melody Chen:
Saya pikir ikan hiu sangat disalahpahami dan demi gengsi
mereka mengonsumsi sup sirip ikan hiu, tetapi mereka
tidak menyadari tentang penyiksaan terhadap ikan hiu.
Kita perlu menentukan sikap. Ikan hiu adalah bagian dari
ekosistem kita.
Supreme Master TV:
Saat ini kita membahas tentang pembunuhan yang kejam
atas raksasa laut yang terancam punah, yaitu ikan hiu,
untuk diambil siripnya.
http://dsc.discovery.com/sharks/killer-sharks.html
Ikan hiu mendiami
lautan Bumi selama lebih dari 400 juta tahun, dan para
ilmuwan telah menemukan bahwa mereka adalah makhluk yang
sangat pandai.
http://www.sharksavers.org/en/education/shark-myths/424-myth-sharks-have-poor-vision.html
Dari sudut ekologi,
ikan hiu penting untuk menjaga keseimbangan ekosistem
laut. Dan saat populasi ikan hiu menghilang, mata rantai
lingkungan laut menjadi terganggu.
http://www.defenders.org/wildlife_and_habitat/wildlife/sharks.php?gclid=CJbIh8mA858CFZhb2godDkgkXQ#http://www.factmonster.com/spot/sharks2.html
Andrea: Beberapa
populasi ikan hiu telah berkurang lebih dari 80% dalam
lima belas tahun terakhir. Penurunan sebesar 89% terjadi
pada ikan hiu kepala martil. Penurunan sebesar 79%
terjadi pada ikan hiu putih. Penurunan sebesar 88%
terjadi pada ikan hiu bidadari. Daftar Merah IUCN
tentang Spesies yang Terancam pada tahun 2006 berisi
sedikitnya 547 spesies ikan hiu; dengan 20% di antaranya
diklasifikasikan sebagai sangat terancam punah.
http://www.sharksavers.org/en/education/sharks-are-in-trouble/35-bycatch.html
Supreme Master TV:
Mengapa jumlah ikan hiu menurun secara tajam? Jawabannya
adalah karena kehidupan laut tidak mendapat kesempatan
untuk bertahan hidup karena teknologi penentuan lokasi
yang digunakan saat ini oleh industri ikan termasuk
sonar pencari ikan, sistem penentuan tempat berdasarkan
satelit, dan helikopter pengintai.
Metode-metode
penangkapan ikan yang kejam seperti pukat harimau telah
membunuh ikan hiu dan penghuni laut lainnya. Teknik ini
dilakukan dengan cara menyeret jaring ikan yang besar di
belakang satu atau dua kapal. Kapal penyeret berukuran
sebesar lapangan bola dan mampu tinggal di laut selama
enam bulan. Metode lainnya dengan menggunakan dompet
pukat, atau jaring besar dengan satu ujung diikat bebas
dan perahu menyeret ujung lainnya dalam lingkaran.
Selama operasi ini, semua hewan laut yang lebih besar
dari ukuran lubang jaring terperangkap dengan kejam,
termasuk ikan hiu.
Setiap tahun, secara
mengejutkan ada 100 juta ikan hiu yang dibunuh di
seluruh dunia oleh industri perikanan. “Tangkapan
sampingannya” adalah istilah untuk makhluk laut yang
tertangkap tanpa sengaja dan mati selama proses
penangkapan ikan. Diperkirakan 50% atau lebih dari ikan
hiu yang dibunuh setiap tahunnya merupakan akibat dari
tangkapan sampingan. Ikan hiu yang terbunuh akibat
“penyiripan” juga merupakan bagian dari pembunuhan
besar-besaran. Penyiripan merujuk pada praktik kejam
untuk mengambil sirip ikan hiu lalu membuang tubuh
mereka kembali ke dalam laut. Diperkirakan setiap detik,
tiga ikan hiu mati akibat penyiripan, menjadi hasil
tangkapan sampingan atau kehilangan habitat.
http://www.cnn.com/2008/WORLD/asiapcf/12/10/pip.shark.finning/index.html
Penyiripan adalah hasil
langsung dari permintaan global di komunitas Asia untuk
sup sirip ikan hiu, konsumsi yang tumbuh pesat pada
dekade terakhir ini. Hidangan tawar ini sering disajikan
pada pesta pernikahan dan makan malam bisnis untuk
menunjukkan kekayaan dan kedudukan dimana harganya
mencapai 100 dolar AS semangkuk. Harga pasaran sirip
ikan hiu telah naik begitu tinggi sehingga penyiripan
telah menjadi praktik rutin nelayan di seluruh dunia
demi keuntungan yang cepat.
http://www.bzzagent.com/bzzscapes/scape/global-wildlife-warriors/shark-fin-soup/
Ibu Andrea Ng adalah
Ketua PeduliBumi, organisasi nirlaba perlindungan satwa
dan hidup berkelanjutan yang berada di Hong Kong, yang
telah menjadi vegan selama 23 tahun, dan kira-kira 99%
dari sukarelawan grupnya adalah vegetarian.
Andrea: Proses
penyiripan ikan hiu itu sangat kejam. Ikan hiu biasanya
ditangkap sebagai hasil tangkapan sampingan selama
proses penangkapan ikan, dan nelayan yang ingin
menghemat tempat bagi ikan yang lebih mahal, seperti
tuna, mereka hanya akan memotong sirip ikan hiu ketika
masih hidup dan membuang tubuhnya ke dalam laut serta
membiarkan mereka berdarah sampai mati. Dapat Anda
bayangkan betapa menyakitkannya bagi ikan hiu ketika
mereka dijatuhkan ke dalam lautan dan harus berdarah
sampai mati dan tak seorangpun tahu berapa lama proses
itu akan terjadi.
Supreme Master TV:
Hiu yang kehilangan sirip menggeliat dengan sangat
menderita dalam air laut yang memerah, tubuhnya secara
perlahan tenggelam ke dasar laut, karena tanpa sirip,
ikan hiu tidak dapat berenang. Dia akhirnya mati
kesakitan, kekurangan nafas dan kehilangan darah.
Setelah menyelam menjauhi Pulau Cocos dekat Kosta Rika,
Peter Benchley, ahli perlindungan ikan hiu dan pengarang
novel “Jaws” berkata “Saya telah melihat dasar lautan
bertebaran dengan hiu tanpa sirip; satu pemandangan yang
paling menakutkan yang pernah saya lihat.
http://www.wildaid.org/index.asp?CID=8&PID=331&SUBID=&TERID=16
Chang Mo-Kai:
Hai semuanya. Nama saya Chang Mo-Kai. Mereka menangkap
ikan hiu dan memotong siripnya. Setelah mendapatkan
siripnya mereka segera membuang kembali ikan hiu ke
dalam laut. Saya merasa sangat sedih terhadap hiu. Mohon
lindungi ikan hiu dan berhenti makan siripnya.
Tolong, mulai sekarang
berhenti mengonsumsi sirip ikan hiu. Penyiripan
bertanggung jawab atas kematian puluhan juta ikan hiu
tiap tahun. Namun, ada kekurangan pencatatan sistematik
terhadap data penangkapan ikan hiu dan sirip ikan hiu di
banyak negara dan wilayah hukum.
Ada banyak alasan untuk
itu. Pertama, tidak adanya hukuman bagi pemburu gelap
dan nelayan untuk melaporkan data ini, karena di
beberapa negara penyiripan ikan hiu adalah ilegal.
Dan kedua, ada berbagai
tipe pemberian kategori dan label yang berbeda, menurut
praktik pencatatan yang berbeda. Ketiga, karena praktik
perburuan gelap yang ilegal ini, banyak kegiatan
kejahatan terorganisasi yang terlibat. Itulah kenapa
banyak nelayan tidak ingin melaporkan masalah ini kepada
penegak hukum yang berwenang. Itulah kenapa saya ingin
meminta kepada setiap orang untuk tidak mendukung
tindakan kejahatan dan illegal terorganisasi ini serta
tidak mendukung praktik kejam dan tidak berkelanjutan
ini.
Timothy Nga: Hai,
nama saya Timothy Nga. Saya seorang aktor dan pembawa
acara di Singapura. Ikan hiu adalah bagian yang sangat
penting pada ekosistem laut kita. Jadi bila ikan hiu
mati di lautan, kita juga mati.
Randall Tan: Hai,
Saya Randall Tan. Saya seorang aktor di Singapura. Saya
percaya bahwa kita perlu menyelamatkan diri kita sendiri
dan untuk itu, kita harus menyelamatkan lingkungan di
sekitar kita. Kita tidak harus membunuh untuk
mendapatkan status yang lebih tinggi. Itu tidak perlu.
Jadi, kita ada di sini untuk menyelamatkan ikan hiu!
Andrea Ng: Jika
ingin memenuhi kebutuhan protein Anda, tentunya sup
sirip ikan hiu bukan sumber yang bagus. Pertama, sup
sirip ikan hiu sendiri rasanya tawar. Dan kedua, sup
sirip ikan hiu sering berisi racun logam berat seperti
merkuri dan cadmium, dst. Dan diketahui secara luas
melalui bukti ilmiah bahwa tingkat konsumsi merkuri yang
tinggi menyebabkan bahaya serius bagi wanita hamil dan
anak-anak, dan menyebabkan kerusakan serius pada otak
dan susunan syaraf.
Supreme Master TV:
Di samping mempengaruhi susunan syaraf, keracunan
merkuri berkaitan dengan penyakit kardiovaskular,
kegagalan ginjal, kelahiran prematur dan autisme.
Penelitian pada tahun 2008 menemukan bahwa delapan dari
10 sampel ikan hiu yang dijual di pasaran Hong Kong
melebihi tingkat maksimum yang diizinkan yang ditetapkan
oleh pihak yang berwenang, dimana beberapa sampel
terbukti empat kali melampaui batas yang diijinkan.
http://www.cafebonappetit.com/penn/env/seafood/mercury.html
Andrea Ng:
Banyak konsumen memiliki keyakinan yang salah bahwa
tulang rawan ikan hiu dapat digunakan sebagai penyembuh
kanker. Namun sejauh ini, tidak ada bukti ilmiah untuk
mendukungnya. Ada juga penggunaan sirip ikan hiu dan
minyak ikan hiu untuk bahan kosmetik. Namun, telah ada
banyak penggantinya dari bahan herbal, sering kali
merupakan produk organik, yang sebenarnya lebih sehat
untuk kulit Anda, dan karena itu Anda tidak perlu
menyebabkan kekejaman pada hewan laut yang malang dan
menyebabkan masalah pada ekosistem.
Supreme Master TV:
Sekali berkurang, diperlukan banyak dasawarsa bagi
populasi ikan hiu untuk kembali ke jumlah sebelumnya,
jika hal itu terjadi.
Andrea Ng: Ikan
hiu sangat rentan karena ikan hiu betina hidup sangat
lama dan mereka hanya berkembang biak pada tahap
mendekati akhir dari siklus hidup mereka. Lagipula,
sebagian besar hiu memiliki sedikit keturunan, biasanya
hanya menghasilkan tiga sampai empat telur setiap kali.
Ikan hiu memiliki masa persiapan yang sangat lama dan
sering memerlukan waktu 25 tahun bagi ikan hiu untuk
menjadi dewasa.
Supreme Master TV:
Pada Hari Satwa Sedunia, tanggal 4 Oktober 2009,
kampanye “Biarkan Ikan Hiu Hidup” diorganisir oleh
Perkumpulan Penelitian dan Pendidikan Peduli Satwa
Singapura (ACRES). Selama kegiatan yang dipublikasikan
dengan baik, selebritis lokal termasuk Jamie Yeo, Melody
Chen, Randall Tan dan Timothy Nga berjanji untuk tidak
makan sup sirip ikan hiu. Para peserta memecahkan
mangkok sup dan pecahannya digunakan untuk menciptakan
mosaik ikan hiu sepanjang 15 meter di sepanjang Jalan
Orchard yang terkenal.
Juggi: Hai, nama
saya Juggi dan saya pendiri serta ketua ACRES (Perkumpulan
Penelitian dan Pendidikan Peduli Satwa). Mangkuk-mangkuk
sup ini mewakili besarnya kekejaman dan pembunuhan yang
tidak berperasaan di seluruh Asia. Jadi di sini di depan
kita, kami memiliki ikan hiu raksasa sepanjang 15 meter.
Dan kami akan membuat keseluruhannya dari pecahan
mangkuk sup. Dan kami berharap bisa menyampaikan pesan
kepada masyarakat bahwa ratusan juta ikan hiu telah
mengisi mangkuk-mangkuk sup setiap tahun. Saat melihat
ke laut, kita tidak melihat kerusakan yang terjadi pada
dasarnya. Kita tidak melihat bahwa kita mengubahnya
menjadi gurun hari demi hari.
Melody Chen:
Buatlah pilihan, tentukan sikap dan cukup berhenti makan
sup sirip hiu. Ketika permintaan menurun, persediaan
akan menurun. Dan ikan hiu akan selamat. Terima kasih.
Pei: Mereka
mengeluarkan ikan hiu dari luar laut, memotong siripnya
lalu melemparkan kembali ke dalam laut. Saya pikir ini
sangat kejam dan memuakkan. Beberapa orang menghabiskan
begitu banyak uang untuk membeli sirip ikan hiu, tetapi
mereka tidak tahu bahwa sirip-sirip ini tercemar oleh
logam berat. Mereka pikir makan sirip hiu dapat
menghasilkan tekstur kulit yang bagus dan kecantikan,
tapi saya hanya melihat mereka meracuni dirinya sendiri.
Jika kita tidak memakan sirip ikan hiu maka penurunan
permintaan akan mencegah nelayan menganiaya ikan hiu
tersebut. Tidak memakan sirip ikan hiu berarti tidak
membunuh. Tolong berhenti makan sirip ikan hiu.
Dong-Ping Hsu:
Hai semuanya. Nama saya Dong-Ping Hsu, dan saya bekerja
untuk Bea Cukai. Kita semua dapat melindungi ikan hiu.
Cukup berhenti makan sirip hiu.
Supreme Master TV:
Kita dapat menyelamatkan hiu. Banyak negara telah
melarang penyiripan ikan hiu dan rangkaian restoran
sirip hiu tertua di Hong Kong telah tutup. Pengganti
dari bahan nabati untuk sirip ikan hiu tersedia
berlimpah dan banyak grup yang luar biasa seperti
PeduliBumi dan Perkumpulan Penelitian dan Pendidikan
Peduli Satwa bekerja keras untuk menyelamatkan
teman-teman laut kita.
Mang-Ping Wu:
Nama saya Mang-Ping Wu. Nama saya Mang-Chi Wu. Saya
merasa kasihan terhadap hiu saat melihat manusia
memotong siripnya. Tolong berhenti memakan sirip hiu
demi ikan hiu yang malang. Terima kasih banyak!
Supreme Master TV:
Semoga dunia segera mengikuti pola makan vegan organik
sehingga ikan hiu yang hebat dan semua makhluk indah
lainnya di planet kita akan hidup bebas dan damai. Untuk
informasi lebih lanjut tentang konservasi ikan hiu,
silakan kunjungi:
Perkumpulan Penelitian
dan Pendidikan Peduli Satwa
www.Acres.org.sg
PeduliBumi
www.Earth.org.hk
Perkumpulan Timur &
Satwa Taiwan
www.East.org.tw